Cardápio
Buffet de Sopas
Segunda à sexta , das 17h às 22h
11h30 às 15h30 Segunda à Sábado e feriados
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Rodízio de sopa e pães à vontade R$35,90
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Rodízio de sopa e pães (Sem Glúten) à vontade R$37,90
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Uma cumbuca e uma cesta de pão R$30,90
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Uma cumbuca e uma cesta de pão (Sem Glúten) R$31,90
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Crianças até 12 anos R$14,90
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Cesta adicional de pães R$3,90
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Cesta de pães Sem Glúten R$4,90
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Sopa para viagem (pão não incluso) R$54,90 / kg
Buffet de Almoço
11h30 às 15h30 Segunda à Sábado e feriados
Pratos À La Carte
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Salmão grelhado R$ 69,90
Salmão grelhado regado com um delicado azeite de ervas finas.
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Salmão com gergelim R$ 69,90
Salmão grelhado com uma crosta de gergelim crocante.
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Frango ao pizzaiolo R$ 47,90
Filé de frango grelhado, banhado por um autêntico molho de tomate e coberto com queijo mussarela derretido.
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Tilápia com molho de camarão R$ 47,90
Filé de tilápia grelhado, servido com um saboroso molho de camarão.
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Pescada na manteiga R$ 47,90
Filé de Pescada Amarela, preparado na autêntica manteiga de garrafa.
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Filé de frango grelhado R$ 42,90
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Parmegiana de beringela R$ 42,90
Finas laminas de beringela empanada, servida com autêntico molho de tomate e coberta de queijo mussarela derretido.
Opções Veganas
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Moqueca de palmito R$ 42,90
Palmito Pupunha com pimentão e tomates frescos, regado com leite de coco e azeite de dendê.
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Strogonoff de berinjela R$ 42,90
Pedaços de Berinjela assados no forno, temperado com shoyu, envolto em molho de tomate com leite de coco.
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bifun ratatouile R$ 42,90
Macarrão de arroz, servido com Ratatouille, repleto de vegetais frescos, com a sofisticada redução de vinho branco e para finalizar, um saboroso parmesão de castanhas do Brasil.
Acompanhamentos
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Cuscuz marroquinho R$ 14,90
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Brócolis grelhado c/ champingnon R$ 13,90
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Palmito grelhado na manteiga R$ 13,90
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Purê de batata baroa R$ 11,90
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Purê de batata doce R$ 11,90
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Batata rústica R$ 11,90
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Legumes Grelhados R$ 11,90
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Brócolis e cenoura grelhados R$ 11,90
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Arroz Integral R$ 10,90
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Feijão R$ 10,90
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Farofa de Cebola Crispy R$ 10,90
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Arroz branco R$ 9,90
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Ovos fritos R$ 6,90
Saladinhas
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Salada de palmito com ervas R$ 14,90
(palmito e ervas finas)
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Salada de grão de bico R$ 12,90
(grão de bico, cenoura, uva passa, suco de limão e salsa)
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Seleta de legumes R$ 10,90
(batata inglesa, cenoura e ervilha)
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Salada Mix R$ 10,90
(Alface, Tomate, Cenoura, beterraba e picles)
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Salada de folhas verdes R$ 9,90
(Alface crespa, alface americana, alface roxa, rúcula)
Tapiocas
Acompanha saladinha
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Salmão Cru Marinado R$ 34,90
(Salmão em lâminas curado em endro dill, sal e açúcar por 48 horas, com cream cheese e cebolinha. Acompanha molho de mostarda e mel)
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Cogumelos R$ 26,90
(Shimeji, shitake, paris, molho shoyo, alho e azeite de oliva)
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Queijo R$ 22,90
(Queijo muçarela, tomate fresco e manjericão)
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Frango R$ 22,90
(Peito de frango desfiado com catupiry)
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Salmão Cru Marinado R$ 46,90
(Salmão cru curado, cream cheese, cebola roxa no pão de passas. Acompanha molho de mostarda e mel)
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Sandubão Green´s R$ 30,90
(Frango grelhado, queijo muçarela, pesto de manjericão, tomate e alface crespa no pão de batata)
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Grego R$ 30,90
(Filé de frango em tiras, muçarela de búfala, cebola caramelizada com shoyu, tomate seco e mix de folhas no pão ciabatta)
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Hambúrguer De Ervilha R$ 33,90
(Hambúrguer de ervilha (Ervilha, tofu, aveia, tomate) no pão low carb de grão de bico feito na casa, queijo vegano e maionese de abacate, alface, tomate e molho agridoce de mostarda com melaço de cana) R$ 30,40
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Wrap De Frango R$ 28,90
(Pão folha, isca de peito de frango grelhado, camada de tomate seco, rúcula, muçarela de búfala e pasta de hortelã)
Sanduíches Premium
Complete seu lanche
• Queijo muçarela • Queijo minas • Queijo vegano • Muçarela de Bufala • Ricota • Tofú • 2 ovos fritos • 2 ovos cozidos • Tomate seco • Frango desfiado • Salada • Atum
Trocar por pão ciabatta ou pão sem glúten: R$2,00 Acrescente saladinha ou batatas rústicas para acompanhar + R$ 9,90
Sanduíches Naturais
Escolha 1 Pão, Escolha o pão, a pasta e dois recheios.
R$ 21,00
DOIS RECHEIOS
. Queijo muçarela . Queijo minas . Queijo vegano + R$ 3,00 . Muçarela de búfala . Ricota .Tofú . ovo frito . ovo cozido . Tomate seco . Frango desfiado . Alface, tomate e cenoura - Atum + R$ 3,00
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Paçoca 300ml - R$19,70 / 500ml - R$22,90
(Açaí batido com polpa de FRUTA ESCOLHIDA e paçoca, xarope de guaraná, banana fatiada e castanha de caju por cima)
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Pura Vida 300ml - R$18,70 / 500ml - R$22,00
(Açaí batido com polpa de tangerina ou maracujá, xarope de guaraná, banana fatiada e raspa de casca de limão por cima)
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Tropical 300ml - R$17,50 / 500ml - R$20,70
(Açaí, xarope de guaraná, banana fatiada e uma polpa de fruta)
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Açaí Só Com Xarope 300ml - R$17,50 / 500ml - R$20,70
(Açaí e xarope de guaraná)
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Tradicional Completo 300ml - R$17,50 / 500ml - R$20,70
(Açaí, xarope de guaraná, banana fatiada e granola)
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Energético 300ml - R$17,50 / 500ml - R$20,70
(Açaí, guaraná, própolis, catuaba, gengibre, marapuama, amendoim e castanha de caju)
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Tradicional 300ml - R$16,40 / 500ml - R$19,50
(Açaí, xarope de guaraná e banana fatiada)
Acaí na Tigela
MOUSSES
Veganas
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